- 21 dkg teljes kiőrlésű búza liszt
- 9 dkg fehér liszt
- 1 evőkanál sikér (bio boltban kapható, de el is hagyható)
- 1 kiskanál só
- 1 csipet kakukkfű, és bazsalikom
- 1 kiskanál oregánó
- fél csomag porélesztő (7g)
- 2 dl víz
tetejére: - 28-30%-os sűrített paradicsom, kis delikát, és oregánó.
bármi amit szeretnénk (én lángolt kolbászt, és lila hagymát raktam rá sok sajttal!!!)
Elkészítés:
Kimérem a lisztet, sót, kakukkfüvet, bazsalikomot, oregánót, és a sikért.
a dagasztógépbe rakjuk a vizet, és a porélesztőt, majd erre ráborítjuk a lisztes keveréket, és kidagasztjuk. (ha nincs gépünk kézzel is kilehet keverni!)
Ha kész átrakjuk kelesztő tálba, és duplájára kelesztjük. (ha valaki szeretné gépbe is kelesztheti).
Ha meg kelt, kirakom lisztes deszkára, ketté osztom
(mert 2 db pizza jön ki belőle) És élősszőr az egyiket kinyújtom vékonyra a 40 cm tepsibe, tartós sütőfóliára rakom,
és rárakok mindent amit szeretnék.
Előmelegített sütőben 200 fokon megsütöm.
